Tarvuzlarning pushti suvli mevalari yozning o'ziga xos belgilaridir. Ular nafaqat chanqog'ingizni qondirishga, balki beg'ubor shakar ta'midan bahramand bo'lishga imkon beradi. Biroq, sifatli, pishgan va nitratsiz mevani tanlash - bu butun fan. Haqiqiy tarvuzni tanlashingiz mumkin bo'lgan bir nechta oddiy qoidalar mavjud.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Faqat butun mevalarni tanlang
Siz tanlagan tarvuzning xavfsiz va sog'lom ekanligiga ishonch hosil qiling. Ko'zda ko'rinadigan yoriqlar, chuqurliklar va boshqa kamchiliklar bo'lmasligi kerak. Shuningdek, tarvuz eyishga yaroqli emasligi sababli mevalarning chirimasligiga ishonch hosil qiling. Agar tarvuz kesilgan bo'lsa, uni sotib olishdan ham voz kechishingiz kerak.
2-qadam
Hajmiga e'tibor bering
Katta tarvuz har doim ham shirin bo'lib chiqmasligi mumkin, aksincha. Hajmga e'tibor berib, "oltin o'rtacha" ni tanlang. O'rtacha tarvuz ham pishgan, ham shirin bo'ladi.
3-qadam
Minke qobig'ini o'rganing
Meva qobig'i sizga ko'p narsalarni aytib berishi mumkin. Pishgan reza qattiq va porloq qobiqga ega. Uni tirnoq bilan teshishga urinib ko'ring, agar qobiq sizning manipulyatsiyangizga mos kelmasa, unda meva pishgan bo'ladi. Bu haqiqat, pishgan tarvuzning dumini qurib qolishi bilan bog'liq bo'lib, bu namlikni iste'mol qilishni to'xtatishga va er qobig'ining yanada qattiqlashishiga olib keladi. Pishmagan, uni teshish oson, bundan tashqari, qobig'ini ishqalaganda, yangi uzilgan o'tning hidini chiqarishi mumkin. Shuningdek, tarvuzning "chayqalishiga" ham e'tibor qaratish lozim. Chiziqlar orasidagi kontrast qanchalik yorqin bo'lsa, tarvuz shunchalik pishgan.
4-qadam
Sariq tomonga e'tibor bering
Dalada pishgan tarvuz, qoida tariqasida, bir tomonini yon tomonida yotadi, shu sababli u sarg'ayadi. Pishgan tarvuzdagi bunday joyning rangi quyuq sariq, ba'zi hollarda hatto to'q sariq rangga ega bo'lishi kerak. Meva pishganidan so'ng, to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlari ta'siri ostida, tarvuzda engil dog'lar ham paydo bo'lishi mumkin - bu pishganlikning aniq belgisi.
5-qadam
Ponytail quruqligini tekshiring
Bu, ehtimol, meva pishib etishining eng mashhur belgisidir. Pishib bo'lgandan so'ng, tarvuzning dumi quriydi, mevalarga suv etkazib berish to'xtaydi va u qovundan uzilib qoladi. Shunga qaramay, shunga o'xshash dumni qadimgi, uzoq muddatli mevalarda ham topish mumkinligini esdan chiqarmaslik kerak, shuning uchun bu xususiyatni faqat qolganlari bilan birgalikda tanlashda ko'rib chiqing.
6-qadam
Ayol mevalarini tanlang
Tarvuz ikki jinsli berryadir va odatda "qizlar-tarvuzlar" "o'g'il-tarvuzlar" ga qaraganda ancha shirin va mazali ekanligi qabul qilingan. Ularning orasidagi farqni aniqlash juda oson. Quyruqning qarama-qarshi tomonida urg'ochi tarvuzlar tekis doiraga ega. Aynan shunday mevalarni tanlang.
7-qadam
Ovozga e'tibor bering
Pishgan tarvuzlar, ularni taqillatganda, o'ziga xos ovoz chiqaradi. Iloji boricha balandroq bo'lishi kerak va karlar emas. Bundan tashqari, pishgan berry engil siqish bilan ham yorila boshlaydi, bu ham pishib etishning ishonchli belgisidir.
