Ko'p odamlar qo'ziqorinlarni yaxshi ko'radilar, lekin ularni do'konda sotib olish o'rniga ularni uyda etishtirish mumkinligi haqida o'ylamaydilar. Buning uchun siz qo'ziqorin miselyumini uyda etishtirishning oddiy texnologiyasini o'zlashtirishingiz kerak va hosil bo'lgan hosilni o'zingiz ishlatishingiz va sotishingiz mumkin. Boshlang'ich qo'ziqorin ishlab chiqaruvchisi uyda istiridye qo'ziqorin mitseliyasini etishtirish uchun oddiy laboratoriya tashkil qilishi mumkin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Laboratoriya uchun joy tayyorlang - u namligi 70% dan ko'p bo'lmagan va 20 dan 24 darajagacha bo'lgan toza xonada joylashgan bo'lishi kerak. Agar xona harorati beqaror bo'lsa, isitgichdan foydalaning.
2-qadam
Xonani changdan tozalash va qoralamaslik uchun xonani muntazam ravishda tozalang. Siz ishlashingiz uchun bir yarim kvadrat metr etarli bo'ladi. Miselyumni etishtirish uchun sayoz plastik idishlardan foydalaning.
3-qadam
Shuningdek, sizga stol usti ustidagi muntazam yoritish kerak bo'ladi. Paxta tiqinlari va saqlash panjasi bilan 15 ta naychani, tiqin bilan 500 ml konusli kolbani va 500 ml stakanni ishlatishga tayyorlang. Bundan tashqari, sizga bakteriologik igna, pinset, skalpel, pipetkalar, petri plastmassa idishlari, elektr pechka, alkogolli burner va dezinfektsiyalovchi vositalar kerak bo'ladi.
4-qadam
Miselyumni hosil qilish uchun yangi istiridye qo'ziqorinining bir qismi kartoshka-glyukoza agarning to'yimli asosiga joylashtiriladi. Miselyum o'sadigan sharoitlar steril ekanligiga ishonch hosil qiling - xonani muntazam ravishda tozalang va ish joyini dezinfektsiya qiling. Qo'ziqorin madaniyati bilan ishlashdan oldin barcha jihozlarni burnerda sterilizatsiya qilish kerak.
5-qadam
Kolbada qaynoq suvda ozuqaviy asosni eritib, keyin steril petri idishlariga quying, qovoqlarini ko'taring. Har bir chashka tarkibida 10 ml ozuqaviy eritma bor, uni avval naychalarda sterilizatsiya qilish, mantarlar bilan yopish va folga o'ralash kerak.
6-qadam
Kompozitsiyani 10 ml pipetka bilan stakanlarga to'kib tashlang va keyin sovishini kuting va ichiga qo'ziqorin to'qimalarining qismlarini soling. Qo'ziqorinni bo'laklarga ajratishdan oldin uni yuving va dezinfektsiya qiling, so'ngra steril skalpel bilan kesing. Bakteriologik igna bilan qo'ziqorinning o'rtasidan to'qima bo'laklarini olib tashlang.
7-qadam
Madaniyat muhitida har bir idishga uchdan to'rtta bo'lakni joylashtiring. Stakanlarni yoping va xona haroratida bir necha kunga qoldiring. Natijada siz oq paxmoq shaklida miselyumning sof madaniyatiga ega bo'lishingiz kerak. Qizil yoki yashil mog'or ta'sirlangan stakanlarni tashlang.
8-qadam
Keyingi qadam miselyumni olishdir. Buning uchun yuqori sifatli donli donlarni oling va ularni ikki qismli suv bilan aralashtiring. Donalarni 15 daqiqa davomida qaynatib oling, quriting va 1,3% gips va 0,3% kaltsiy karbonat bilan aralashtiring.
9-qadam
Shishani uchdan ikki qismiga don bilan to'ldiring va sterilizatsiya qiling. Har bir kavanozga mitsel madaniy muhitining uch qismini joylashtiring. Uch hafta o'tgach, miselyum o'sadi.
