Deyarli doimiy ravishda, inson hayotining birinchi kunidan oxirgi kunigacha ovqatlantiradi. Ovqatni iste'mol qilish va hazm qilish jarayoni unga jismoniy mavjudligini davom ettirishga imkon beradi. Ovqatdan u zarur bo'lgan ozuqa moddalarini, shuningdek vitaminlar va mineral qo'shimchalarni oladi, ularsiz ichki organlar ishlay olmaydi.
Oziqlanishga bo'lgan doimiy ehtiyoj jarayoni metabolik jarayonlar inson tanasida doimiy ravishda borishi bilan bog'liq. Tanadagi hujayralarning bir qismi hosil bo'ladi, ba'zilari yo'q qilinadi. Yangi hujayralar uchun tanani oziq-ovqat bilan birga olib boradigan qurilish materiallari doimo zarurdir. Misol tariqasida siz qizil qon hujayralari - eritrotsitlarni keltirishingiz mumkin. Metabolizm jarayonida har bir soniyada 7 million qizil qon tanachalari nobud bo'ladi va shu miqdordagi qon hujayralari paydo bo'lishi kerak.
Agar oziq-ovqatni kimyoviy deb hisoblasak, u organik va noorganik birikmalardan iborat. Ularning tarkibiy qismlari oshqozon-ichak traktiga kirib, gidrolizlanadi va hazm qilinadi. Ulardan ba'zilari tanaga singib ketadi, ba'zilari esa undan ajralib chiqadi. Inson tanasi hujayralarining tiklanishi va saqlanishi, odamning yashashi va harakatlanishi uchun energiya olish faqat ovqatlanish sharti bilan va qon orqali organizmning hayotiy faoliyati uchun zarur bo'lgan barcha narsalarni olish mumkin. zarur moddalar.
Bundan tashqari, inson tanasining ishlashi uchun zarur bo'lgan tarkibiy qismlar mavjud bo'lib, ularni faqat oziq-ovqat orqali olish mumkin. Bu ba'zi aminokislotalar va yog 'kislotalari, adaptogenlar, vitaminlar va mineral qo'shimchalar. Organik birikmalar tarkibida ular boshqa elementlar o'z o'rnida bajara olmaydigan ba'zi funktsiyalarni bajaradilar.
Ammo odam nimaga ahamiyat bermaydi. Uning uchun tanani normal ishlashi uchun zarur va etarli miqdordagi oziq-ovqat olishi uchun ovqatlanishni to'g'ri tanlash muhimdir. Ortiqcha ovqatlanish semirish va erta qarishga olib keladi. Shu bilan birga, jismoniy qobiqni hosil qiluvchi hujayralar va atomlarning o'ziga xos birikmasi bo'lgan har bir odamning tanasi o'ziga xos parhezga muhtoj. Oziq-ovqat sizning ehtiyojlaringizga mos kelishi muhimdir.
Oziq-ovqat sifati inson hayotining sifatini ham belgilaydi. Shu sababli, oziq-ovqatga bo'lgan fiziologik ehtiyojlaringizni qondirish bilan siz "kamroq - ko'p" qoidalariga rioya qilishingiz kerak. Bu sizning sog'lig'ingiz va uzoq umringizning kaliti bo'ladi.
